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Antipasti

CARPACCIO CON FUNGHI
Carpaccio di manzo con insalata di funghi porcini e grana padano in salsa vinaigrette
-Euro 19
GAMBERI IN SALSA ROSA
Code di mazzancolle in salsa rosa
-Euro 21
VITEL TONNE’
Fettine di vitello in salsa tonnata
-Euro 18
POLPO CROCCANTE
Polpo croccante con purea di patate
-Euro 21

Primi

RISOTTO IN NERO CON PERLE IN ROSSO
Risotto Venere alla bisque di scampi con uova rosse di pesce del’Atlantico del Nord
-Euro 26
GNOCCHETTI DI SPINACI
Gnocchetti di spinaci allo speck e mandorle
-Euro 24
TORTELLI AL TARTUFO
Ravioli di brasato di carne in salsa al tartufo e medagliette di tartufo nero
-Euro 28
PENNETTE SALMONE E VODKA
Pennette con panna aromatizzata alla vodka e salmone affumicato
-Euro 26

 Secondi

ARROSTO ALLE CASTAGNE
Arrosto di Vitello/Maialino in salsa di castagne   
-Euro 28
FILETTO IN SALSA
Filetto di manzo con riduzione di vino rosso, cipolle caramellate e verdure saltate 
-Euro 36
SALMONE
Filetto di salmone in salsa all’arancio e suprema di agrumi
-Euro 32

 Dessert

TART TATIN
Tart tatin alle mele in crosta di sfoglia calda e gelato alla crema
-Euro 12
PANNA COTTA
Panna cotta con crema di caramello o cioccolato eventualmente accompagnata da ananas caramellato
-Euro 10
GELATO ALLA CREMA
Gelato alla Crema o al Limone  con crema di caramello o cioccolato o arancio o fragola
-Euro 10
SORBETTO
Sorbetto al gelato di limone mantecato con panna e Vodka o Prosecco
-Euro 9