CENA DI GALA
"PRIMA ALLA SCALA DI MILANO"

5 Dicembre 2023

Mood: Cena di Beneficenza
Il Bozart Club 80 è particolarmente lieto di dedicare una serata di gala all’evento culturale più importante di Milano, l’inaugurazione della stagione teatrale del Teatro alla Scala di Milano.
Con le musiche del grande maestro Giuseppe Verdi, verrà messo in scena l’opera “La Forza del Destino”, diretto dal maestro Riccardo Chailly con la regia di Leo Muscato. La Forza del Destino affronta il tema del destino negli eventi umani nella cornice del dramma di un amore romantico infelice.  

La lirica e la cucina si incontrano per un evento molto particolare al lounge restaurant “Bozart Club ’80” il 5 Dicembre 2024 a Milano
Il Bozart Club ’80 partecipa alle manifestazioni di promozione dell’Opera Lirica e del Teatro alla Scala di Milano, organizzate dal Comune di Milano in preparazione alla prima scaligera, organizzando una cena di gala di beneficenza in collaborazione con la Onlus “Opera in Corsia” che raccoglie cantanti lirici professionisti, che fanno volontariato con la onlus esibendosi fra le corsie degli ospedali e delle case di cura.

I protagonisti della serata saranno il Tenore Giorgi Gelashvili e la Soprano Minkyung Park, che improvviseranno nei loro costumi di scena, durante la cena e fra i tavoli del Club ’80, delle arie di famose opere teatrali.

In cucina lo Chef Maurizio si cimenterà a creare un menù ispirato ai temi ed alle atmosfere dell’opera verdiana della prima scaligera “La Forza del Destino”. Il menù, sotto forma di “libretto” sarà svelato agli ospiti la sera stessa. L’atmosfera ottocentesca del Club 80, con stucchi, tendaggi e velluti rossi è lo sfondo perfetto per un evento che ha tutti i numeri per deliziare gli amanti del bello e del buono.

Cena con menù alla carta
Orario: 20.00-24.00
Dress code: In lungo, elegante

Intrattenimento:
Nel corso della serata, durante la cena,  il tenore Giorgi Gelashvili ed il soprano Minkyung Park, si esibiranno in una serie di duetti su arie di celebri opere liriche fra i tavoli del Club ’80.

Solo 30 posti disponibili, richiesta la prenotazione:
Alessandra Brunero 327 4094 164

Prezzi indicativi
Menù alla carta
Prezzo medio: 45-65 euro bevande escluse
Antipasti (18-24€) Primi (22-26€) Secondi (26-36€) Dolci (8-12€)
Il coperto di 25 Euro sarà devoluto in beneficenza alla Onlus Opera in Corsia
(Il costo del coperto viene applicato solo in occasione di questi eventi particolari a copertura dei costi di intrattenimento ed ambientazione)

MENU

Con una creatività che ha origine più dal mondo della moda che dalla tradizionale cucina stellata, Il Direttore Artistico ed Executive Chef del BOZART Club ’80, Maurizio Manca, ha affrontato il problema dell’abbinamento del menù all’opera di Verdi, con una visione molto originale:
 
“Nella scelta del menù ispirato all’opera verdiana, avrei potuto basarmi sulle preferenze gastronomiche di Verdi, oppure alla cucina del periodo e della regione in cui l’opera è ambientata, ma non le sentivo come scelte creativamente eccitanti.
Ho deciso invece per un approccio più intrigante, e mi sono ispirato alla tetralogia wagneriana de “L’anello del Nibelungo”. In quest’opera Wagner ha collegato a ciascun personaggio un particolare tema musicale che lo accompagnava quando entrava in scena. I vari temi seguivano le vicende di ciascun personaggio interagendo con i temi musicali di tutti gli altri. Da questa mescolanza di temi prende vita l’opera.
Analogamente ho assegnato a ciascun personaggio de “La Forza del Destino” un particolare ingrediente, a seconda del ‘carattere’ del personaggio, ad esempio un tipo di carne o di pesce; le scelte dei contorni e dei condimenti erano determinati dall’atmosfera e dalla situazione in cui interagivano i personaggi; infine l’impiattamento si è ispirato al luogo in cui si svolgeva la scena. A questo punto è stata la stessa trama dell’opera con il suo interagire di personaggi, ambientazioni ed atmosfere a costruire il menù finale”

Bozart Club '80-Natale-Sala del Camino
SALA DEL CAMINO
Bozart Club '80 Menu della Cena per la prima del Teatro alla Scala
Menu
Bozart Club 80 Cena per la prima al Teatro alla scala
Il tenore Giorgi Gelashvili e la soprano Minkyung Park cantano durante la cena
Il tenore Giorgi Gelashvili e la soprano Minkyung Park cantano durante la cena